Magnum 1,5 Litri Brunello di Montalcino DOCG in Cassa Legno Casanova di Neri
| Points sommelier | 92/100 | 2025 |
| Cave | Casanova di Neri |
| Dénomination | Brunello di Montalcino Docg |
| Millesime | 2017 |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Degré alcoolique | 14,50% |
| Cl | 150cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Siège de la Cave | Casanova di Neri - Montalcino (SI) - Podere Fiesole |
| Flaschengröße | Magnum |
| Kombination | Geschnittenes Rindfleisch, Florentiner Steak, Eintopf, Tagliatelle mit Pilze, Aufschnitt und Salami,, Hartkäse, Schnitzel mit Pilzen, Spiel |
| Region | Toskana (Italien) |
| Stil | Vollmundig und heftig |
| Weinkarte | Brunello di Montalcino |
La presente bottiglia è formato Magnum da 1,5 Litri e viene venduta in Cassa Legno.
Il Brunello di Montalcino DOCG è un vino rosso Toscano di grande carattere, conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo. L'azienda Agricola Casanova di Neri dal 1978 anno nel quale fu imbottigliato il primo Brunello di Montalcino, produce una vera e propria sicurezza qualitativa, grazie all'amore ed alla passione per la propria terra. L'uva che dà origine a questo vino è 100% Sangiovese, a Montalcino denominata Brunello. La vendemmia viene fatta rigorosamente a mano, segue la diraspatura dei grappoli e degli acini, la fermentazione avviene senza aggiunta di lieviti. L'affinamento avviene in botti di rovere per 42 mesi, seguono almeno 6 mesi in bottiglia.
Le caratteristiche di questo Brunello
Alla vista appare rosso rubino intenso con riflessi granati. Il profumo è fruttato con sentori di marasca e viola mammola. Al palato sorprende per la grande finezza ed il tannino giovane ma di ottima qualità, è un vino complesso, profondo ed elegante che avrà una lunga evoluzione in bottiglia.
Gli abbinamenti consigliati degustando questo famoso vino toscano
Da servire in ampi calici alla temperatura di 16-18°C, si consiglia di aprire la bottiglia qualche ora prima di servirlo per esaltarne le qualità. Ottimo abbinamento con le carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.
