Lo Sbrancato Rosato Il Poggione

Code produit 1476
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Caractéristiques
Cave Il Poggione
Dénomination Lo Sbrancato Rosato
Millesime 2018
Cépages 100% Sangiovese
Degré alcoolique 12,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF SI 3508
Siège de la Cave Tenuta il Poggione - Montalcino (SI) - Strada Consorziale Sant'Angelo Monteano
Abbinamento Aperitivo, Antipasti di pesce al vapore, Spaghetti alle vongole, Branzino, Fritto misto di pesce, Verdure in pastella, Cozze, Calamari al forno
Carta dei vini Rosato Igt
Formato Bottiglia standard
Regione Toscana (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Description du vin

La tenuta il Poggione produce questo sensazionale vino Rosato Toscano da Uve Sangiovese pure al 100%. La particolarità del suo nome la si deve all’omonimo quadro del 1888 affisso nella sala degustazione aziendale. Per la sua produzione, dopo il raccolto, il mosto resta per 24 ore a contatto con le bucce, per poi continuare la fermentazione a 12 °C per 25 giorni. Gli aromi di frutta rossa e la sua freschezza, lo rendono un ottimo rosato con la struttura di un giovane Sangiovese. La denominazione è quella de “Lo Sbrancato” e l’uvaggio è puro di Sangiovese. La produzione è annuale. Il vigneto impiegato per la sua produzione viene allevato ad un’altitudine compresa tra i 150 e i 450 metri sul livello del mare. Il tipo di impianto si caratterizza per il cordone speronato, insolito in queste aree. La raccolta si svolge a mano e la vinificazione prevede un contatto con le bucce per solo 24 ore, poi la fermentazione a 12 °C per 25 giorni.

 

Dati Organolettici di questo vino Rosato Toscano

L’esame organolettico ci dà un vino di colore rosato, lucido e di grande impatto. Al naso si contraddistingue per gli aromi floreali, di frutta rossa e spezie tipici del varietale ma con una nuova freschezza. Insolita e affascinante. Al palato si contraddistingue per il corpo e la freschezza che lo rendono un ottimo rosato con la struttura di un giovane Sangiovese.

 

Abbinamenti degustando Lo Sbrancato Rosato

Il Rosato Lo Sbrancato della tenuta il Poggione è ottimo come aperitivo, si sposa molto bene con pesce, verdure e formaggi freschi.

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