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- Risotto ai Funghi
- Agnello
- Arrosto di carne
- Bistecca Fiorentina
- Brasato
- Caponata
- Carne Rossa in umido
- Carne alla pizzaiola
- Coniglio
- Cotechino
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi piccanti
- Formaggi stagionati
- Gnocchi al ragù
- Grigliata di Carne
- Maiale alla brace
- Pasta al sugo di carne
- Pasta all'amatriciana
- Salsiccia
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
- Tortellini al ragù
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