Champagne RSRV Cuvéè 4.5 G.H MUMM

Codice Prodotto 4011
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Punteggio sommelier 91/100 2024
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Caratteristiche
Cantina G.H MUMM
Denominazione Champagne
Uvaggio 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay
Gradazione 12,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina G.H. Mumm - Reims Cedex, France - 34 rue du Champs de Mars
Abbinamento Antipasti di pesce al vapore, Antipasti caldi di pesce, Crostacei, Formaggi freschi, Branzino, Fritto misto di pesce, Pasta con pesce, Sushi-sashimi
Carta dei vini Champagne
Formato Bottiglia standard
Regione Francia
Stile Frizzante e fresco
Descrizione del vino

Il Brut “RSRV” 4.5 nasce da un’accurata selezione delle migliori uve di Pinot Noir e Chardonnay. Le uve vengono vinificate separatamente con fermentazioni parcellari. I vini base riposano alcuni mesi prima della creazione della cuvée definitiva. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il metodo Champenoise, con un affinamento minimo sui lieviti per almeno 48 mesi.

 

Caratteristiche di questo Champagne

Si presenta di color giallo paglierino con riflessi dorati con perlage fine e persistente. Al naso sentori di frutta bianca, agrumi leggeri e biscotti caldi.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo prodotto

Ottimo in abbinamento a tutti i piatti a base di pesce. Servire a 10°C in calice affusolato.

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