Champagne Dry "ROYAL BLUE SKY" Astucciato POMMERY
| Punteggio sommelier | 91/100 | 2024 |
| Cantina | POMMERY |
| Denominazione | Champagne AOC |
| Uvaggio | Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay |
| Gradazione | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Abbinamento | Antipasti caldi di pesce, Stuzzichini, Tartare-carpaccio pesce, Aperitivo, Formaggi freschi, Crostacei, Cozze, Pasta con pesce |
| Carta dei vini | Champagne |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Francia |
| Stile | Leggero e fresco |
La presente bottiglia viene venduta in Astuccio Serigrafato.
La massima espressione dell’innovazione e dell’esperienza moderna di Champagne. Un nuovo universo, aperto alle esperienze, pronto a scegliere le sue abitudini di consumo in libertà. Si rivolge ai giovani e abbraccia un ampia gamma di assaggiatori questo Royal Blue Sky della casa Francese Pommery. Prodotto in Francia entro i limiti aziendali con la selezione attenta di 20 Crus selezionati della Côte des Blancs e della Montagne de Reims tra i più giovani e freschi dell’appezzamento. La tipologia di Champagne ottenuta è quella brut. Per la produzione sono impiegate in blend uve di Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay.
Dati Organolettici Champagne Royal Blue Sky
L’esame organolettico ci restituisce un vino dal colore oro pallido. Il profumo è invitante e caratterizzato da grande complessità aromatica, fresco, vivace, intrigante, con spiccate note di fichi secchi e mandorle, leggere note di pane caldo e fragrante, millefoglie, miele, che si associano con eleganza a note di agrumi canditi e spezie. Il sapore al palato è dosato ma equilibrato nelle note fruttate, affascinante. In bocca si ritrovano tutte le note olfattive, con sorprendenti note di mango e di confettura d’arancia amara, speziato con un finale lungo e piacevolmente fresco.
Abbinamenti consigliati degustando questo Champagne POMMERY
Questo Champagne Royal Lue Sky di Pommery si abbina ottimamente con appetizer, stuzzichini, e tartine dolci e salate. Va servito fresco a 9°C in calice alto e affusolato. Ottimo anche da solo come aperitivo di classe.
