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- James Suckling 96/100
- 2 Bicchieri gambero rosso
- 2 viti Vitae AIS
- 3 Bicchieri gambero rosso
- 3 viti Vitae AIS
- 4 Grappoli AIS
- 4 viti Vitae AIS
- 5 Grappoli AIS
- 5 viti Vitae AIS
- James Suckling 90/100
- James Suckling 91/100
- James Suckling 92/100
- James Suckling 93/100
- James Suckling 94/100
- James Suckling 95/100
- Luca Maroni 92/100
- Luca Maroni 97/100
- Robert Parker 91/100
- Robert Parker 92/100
- Robert Parker 93/100
- Robert Parker 94/100
- Wine Enthusiast 90/100
- Wine Enthusiast 93/100
- Wine Spectator 85/100
- Wine Spectator 90/100
- Wine Spectator 91/100
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- Antipasti caldi di pesce
- Affettati e salumi
- Antipasti di pesce affumicato
- Antipasti di pesce al vapore
- Arrosto di carne
- Calamari al forno
- Carne Rossa in umido
- Carni Bianche
- Cozze
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi freschi
- Formaggi stagionati
- Pasta con pesce
- Pesce in umido
- Risotto ai Funghi
- Risotto alle verdure
- Selvaggina
- Spaghetti alle vongole
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
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