Brunello di Montalcino 2018 DOCG Casanova di Neri

Code produit 0516
€ 57,00 € 70,00
€ 76,00/liter
Prix ​​initial € 70,00
Produit disponible
Spedizione mercoledì 26 marzo, se ordini entro 16 ore e 14 minuti
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Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2025
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Caractéristiques
Cave Casanova di Neri
Dénomination Brunello di Montalcino Docg
Millesime 2018
Cépages 100% Sangiovese
Degré alcoolique 14,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Siège de la Cave Casanova di Neri - Montalcino (SI) - Podere Fiesole
Abbinamento Bistecca Fiorentina, Selvaggina, Tagliata di Manzo, Tagliatelle ai Funghi, Formaggi stagionati, Spezzatino di carne e selvaggina, Carne Rossa in umido, Gnocchi al ragù
Carta dei vini Brunello di Montalcino
Formato Bottiglia standard
Regione Toscana (Italia)
Stile Corposo e intenso
Description du vin

Il Brunello di Montalcino DOCG è un vino rosso Toscano di grande carattere, conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo. L'azienda Agricola Casanova di Neridal 1978 anno nel quale fu imbottigliato il primo Brunello di Montalcino, produce una vera e propria sicurezza qualitativa, grazie all'amore ed alla passione per la propria terra. L'uva che dà origine a questo vino è 100% Sangiovese, a Montalcino denominata Brunello. La vendemmia viene fatta rigorosamente a mano, segue la diraspatura dei grappoli e degli acini, la fermentazione avviene senza aggiunta di lieviti. L'affinamento avviene in botti di rovere per 42 mesi, seguono almeno 6 mesi in bottiglia.

 

Le caratteristiche di questo Brunello

Alla vista appare rosso rubino intenso con riflessi granati. Il profumo è fruttato con sentori di marasca e viola mammola. Al palato sorprende per la grande finezza ed il tannino giovane ma di ottima qualità, è un vino complesso, profondo ed elegante che avrà una lunga evoluzione in bottiglia.

 

Gli abbinamenti consigliati degustando questo famoso vino toscano

Da servire in ampi calici alla temperatura di 16-18°C, si consiglia di aprire la bottiglia qualche ora prima di servirlo per esaltarne le qualità. Ottimo abbinamento con le carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.

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