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- Pasta al sugo di carne
- Affettati e salumi
- Agnello
- Arrosto di carne
- Bolliti misti di carne
- Brasato al Barolo
- Carne Rossa in umido
- Formaggi stagionati
- Gnocchi al ragù
- Risotto ai Funghi
- Risotto allo zafferano
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
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