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Cantina
Premi
- Robert Parker 94/100
- 3 Bicchieri gambero rosso
- 5 Grappoli AIS
- James Suckling 100/100
- Wine Spectator 93/100
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Abbinamenti
- Cotoletta alla milanese
- Affettati e salumi
- Bistecca Fiorentina
- Brasato
- Carne Rossa in umido
- Filetto al pepe verde
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi stagionati
- Pasta al sugo di carne
- Porchetta
- Selvaggina
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Tagliata di Manzo
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