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- Risotto ai Funghi
- Arrosto di carne
- Brasato
- Carne Rossa in umido
- Cioccolato
- Filetto al pepe verde
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi freschi
- Formaggi stagionati
- Gnocchi al ragù
- Pasta al sugo di carne
- Pasta all'amatriciana
- Polenta taragna
- Roast-beef all'inglese
- Salsiccia
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Speck
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Tagliata di Manzo
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