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- Carne Rossa in umido
- Affettati e salumi
- Antipasti di pesce affumicato
- Antipasti di pesce al vapore
- Arrosto di carne
- Bistecca Fiorentina
- Calamari al forno
- Carni Bianche
- Crostacei
- Formaggi stagionati
- Fritto misto di pesce
- Pasta al sugo di carne
- Selvaggina
- Spaghetti alle vongole
- Tagliata di Manzo
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