Champagne Brut Rosé AOC "Royal" Pommery Astucciato POMMERY
Punteggio sommelier | 91/100 | 2024 |
Cantina | POMMERY |
Denominazione | Champagne AOC |
Uvaggio | Chardonnay - Pinot Noir - Pinot Meunier |
Gradazione | 12,00% |
Cl | 75cl |
Solfiti | Contiene Solfiti |
Abbinamento | Affettati e salumi, Antipasti caldi di pesce, Antipasti di pesce al vapore, Ravioli di zucca, Spaghetti alle vongole, Cozze, Ostriche, Formaggi freschi |
Carta dei vini | Champagne |
Formato | Bottiglia standard |
Regione | Francia |
Stile | Leggero e fresco |
La presente bottiglia viene venduta in elegante Astuccio Serigrafato.
Leggiadro, volubile, frivole e soprattutto contraddistinto dalla grande freschezza. Il piacere del palato è rappresentato da questo Champagne Springtime Brut Rosé della casa francese Pommery. Il produttore, opera per la sua produzione in Francia. Tutte le lavorazioni sono svolte entro l’ambito aziendale. L’attenta selezione di 30 Crus delle zone più vocate della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. L’uva impiegata in blend è quella di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. La vinificazione e le percentuali rispettano i principi di assemblaggio dei rosé Pommery. Il suo colore delicato deriva da un Pinot Noir di Bouzy selezionato per la sua maturità nei migliori vigneti di casa Pommery.
Dati Organolettici Champagne Springtime Brut Rosé
Il colore è rosa tenue che prelude ad un vino fresco ed intrigante. Perlage molto fine e persistente che ravviva la brillantezza. Il profumo è molto espressivo con note di frutti rossi, ribes, melagrana e kiwi. Il sapore al palato ritrova le sensazioni percepite al naso accentuandone freschezza, fruttuosità e delicatezza.
Abbinamenti consigliati degustando questo Champagne Rosé
Va servito a 10°C in calice alto ed affusolato. Questo Champagne si abbina in maniera ideale a tutti i pasti della raffinata tradizione francese. Sorprendente con i dessert a base di frutti rossi.