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Premi
- Luca Maroni 93/100
- 2 Bicchieri gambero rosso
- 3 Bicchieri gambero rosso
- 3 Grappoli AIS
- 3 viti Vitae AIS
- 4 Grappoli AIS
- 4 viti Vitae AIS
- James Suckling 91/100
- James Suckling 92/100
- James Suckling 93/100
- James Suckling 94/100
- Luca Maroni 91/100
- Luca Maroni 94/100
- Robert Parker 90/100
- Robert Parker 92/100
- Wine Spectator 88/100
- Wine Spectator 91/100
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Abbinamenti
- Brasato
- Affettati e salumi
- Agnello
- Antipasti caldi di pesce
- Antipasti di pesce al vapore
- Arrosto di carne
- Bocconcini di pollo
- Calamari al forno
- Carne Rossa in umido
- Carne alla pizzaiola
- Cozze
- Crespelle spinaci e ricotta
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi freschi
- Formaggi stagionati
- Fritto misto di pesce
- Galletto alla brace
- Gnocchi al ragù
- Grigliata di Carne
- Linguine al nero di seppia
- Maiale alla brace
- Pasta al sugo di carne
- Pasta al tonno
- Pasta all'amatriciana
- Pasta alla Carbonara
- Pasta con pesce
- Pesce alla griglia
- Ravioli di zucca
- Selvaggina
- Spaghetti ai ricci di mare
- Speck
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
- Tartare-carpaccio pesce
- Tonno in crosta di pistacchi
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