Hendrick's
Definito dal Wall Street Journal come il migliore gin al mondo, il marchio Hendrick's e le sue bottiglie dal packaging sempre particolare sono una vera e propria icona per gli appassionati di questo distillato. Il luogo d'origine di questa distilleria è la regione dello Ayrshire in Scozia e viene prodotto dal 1999 nella Girvan Distillery tramite l'impiego di due alambicchi, il Carter Head e il Bennet Still: dopo anni di sperimentazioni la ricetta è stata perfezionata e definitivamente messa a punto dal mastro distillatore, la visionaria Lesley Gracie. Il procedimento per la creazione di questo sensazionale distillato richiede un processo di distillazione di almeno 12 ore con macerazione delle botaniche nello spirito per 24 ore oppure cotte al vapore e successivamente infuse. Alle 11 botaniche normalmente utilizzate (achillea, coriandolo, ginepro, camomilla, semi di cumino, bacche di cubebe, sambuco, scorza di limone, scorza di arancia, radice di angelica e radice di iris) si aggiungono petali di rosa della Bulgaria e cetrioli tedeschi: è così che nasce il gusto inconfondibile di questo gin scozzese, perfetto da gistare liscio oppure come base per la preparazione di cocktail.
