Brunello di Montalcino 2017 DOCG Altesino
Sommelier score | 90/100 | 2025 |
Wine Spectator | 92/100 | 2016 |
Winery | Altesino |
Denomination | Brunello di Montalcino DOCG |
Vintage | 2017 |
Grapes | 100% Sangiovese |
Alcohol content | 14,50% |
Cl | 75cl |
Sulfites | Contains sulphites |
Code ICQRF | SI/6001 |
Winery headquarter | Altesino - Montalcino (SI) - Strada Provinciale del Brunello |
Bottle size | Standard bottle |
Combination | Cold cuts and salami, Pasta with meat sauce, wild game, Hard cheese, Sliced beef, Florentina Steak, mushroom risotto, Lamb |
Region | Tuscany (Italy) |
Style | Full-bodied and intense |
Wine list | Brunello di Montalcino |
Questo Brunello di Montalcino, della casa Altesino di Toscana è l’ambasciatore dell’alta qualità dell’enologia italiana nel mondo, è stato il primo vino ad ottenere il riconoscimento della DOCG. Le uve impiegate sono quelle pure di Sangiovese al 100%. La produzione prevede l’impiego del metodo di fermentazione tradizionale, l’invecchiamento di almeno 4 anni, di cui almeno 2 trascorsi in botti di rovere. Poi l’affinamento per 4 mesi in bottiglia, La gradazione alcolica raggiunta è di 13 volumi massimo 14 Volumi percentuali. Pregevole la capacità di invecchiamenti che raggiunge anche i 20 anni ed oltre.
Caratteristiche del vino Brunello di Montalcino DOCG
Il Brunello si presenta con un colore rosso rubino brillante, che tende al granato con l’invecchiamento. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di viola, mammola, tabacco, cioccolato e piacevoli ricordi di sottobosco e di vaniglia. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco ben equilibrato, corpo pieno, buoni tannini e importante stoffa.
Abbinamenti consigliati degustando questo Brunello di Montalcino Altesino
Ideale per accompagnare secondi piatti di carne rossa cotta alla brace, portate di formaggi molli, muffati e stagionati. Va servito in calice ampio alla temperatura di 18° C.