Magnum 1,5 Litri Franciacorta “MERAVIGLIOSO Vittorio Moretti” Extra Brut Riserva DOCG Astucciato Bellavista
Punteggio sommelier | 98/100 | 2024 |
Cantina | Bellavista |
Denominazione | Franciacorta Docg |
Gradazione | 12,50% |
Cl | 150cl |
Solfiti | Contiene Solfiti |
Sede Cantina | Bellavista - Erbusco (BS) - Via Bellevista, 5 |
Abbinamento | Antipasti di pesce al vapore, Antipasti caldi di pesce, Affettati e salumi, Crostacei, Verdure in pastella, Ostriche, Aperitivo, Cannelloni |
Carta dei vini | Franciacorta |
Formato | Magnum |
Regione | Lombardia (Italia) |
Stile | Leggero e fresco |
La presente bottiglia è formato Magnum da 1,5 litri e viene venduta in Astuccio Serigrafato.
Spumante Franciacorta DOCG di grande prestigio e raffinatezza. Un prodotto solo per le occasioni memorabili. Il Bellavista Meraviglioso è uno di quei vini mitici, che solo ai più fortunati capita di assaggiare rarissime volte nella vita. Il “Meraviglioso”, Franciacorta Extra Brut targato “Bellavista” e interpretato nella versione “Riserva”, è più che un semplice Franciacorta. Un’icona, ideata dalla mente rivoluzionaria e creativa di Vittorio Moretti, che per sintetizzare gli ultimi migliori trent’anni della celebre azienda franciacortina, ha pensato di racchiudere in un solo calice quelle che per Bellavista sono state le vendemmie più importanti. 1984, 1988, 1991, 1995, 2001 e 2002 questi i millesimi che compongono il “Meraviglioso”, in grado di riunire longevità e freschezza, arrivando a proporre al sorso quella che è la quintessenza di Bellavista. È il “millesimo dei millesimi”, meraviglioso nel nome e al calice, stupendo in tutto e per tutto, e come se non bastasse impreziosito da un elegante cofanetto le cui linee e i cui colori si rifanno alla corrente artistica d’avanguardia “Optical Art”, che in Italia ha dato voce ad artisti del calibro di Michelangelo Pistoletto, Lucio Fontana e Bruno Munari. Un Franciacorta, in sostanza, di quelli che purtroppo non tutti riusciranno ad assaggiare.
Caratteristiche del Franciacorta Bellavista MERAVIGLIOSO
All’aspetto si presenta dorato, intenso e brillante alla vista, con perlage cremoso, continuo e raffinato. Il profumo all’olfatto è ricco e complesso, elegantemente articolato su note di frutta surmatura, come pesca e albicocca, poi seguite da importanti sentori terziari ed evoluti, che rimandano la mente verso agrumi canditi, pane di segale, miele, fette biscottate e frutta secca tostata. Il gusto delizia l’assaggio. È profondo, avvolgente e aromatico, percorso da una lucida venatura fresca e attraversato dalla stessa complessità del naso. Lunga la persistenza e nobile il finale.
Abbinamenti consigliati degustando questo franciacorta CRU Bellavista
Un’occasione memorabile. Richiede in abbinamento preparazioni raffinate. Perfetto con una tartare di maremmana battuta al coltello, servita con caviale. La temperatura di servizio è di 10° C in calice di cristallo alto ed affusolato.