Spumante Gran Cuvée Extra Dry ZONIN

ZONIN 
Code produit 0265
€ 6,89 € 9,90
€ 9,19/liter
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Prix et récompenses
Points sommelier 89/100 2025
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Caractéristiques
Cave ZONIN
Dénomination Spumante
Cépages Blend Uve Bianche
Degré alcoolique 11,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF CVZ
Siège de la Cave ZONIN - Gambellara (VI) - Via Borgolecco, 9
Carte des vins Spumante
Combinaison Charcuteries et saucisses, Bar, Sushi-sashimi, Poisson grillé, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Apéritif, Filet au poivre vert, Crespelle avec épinards et ricotta
Format Bouteille standard
Région Vénétie (Italie)
Style Léger et frais
Description du vin

Aus einer Mischung von italienischen weißen Trauben, die manuell geerntet werden, entsteht dieser extra-dry Schaumwein der Kellerei Zonin. Nach der manuellen Ernte der Trauben wird mit weichem Pressen fortgefahren, um einen Farbwechsel von der Schale zur Maische zu vermeiden. Es folgt eine temperaturkontrollierte Gärung mit anschließender Schaumbildung nach der Charmat-Methode.

 


Eigenschaften dieses Schaumweins

Es hat eine helle Strohfarbe und eine lebhafte Perlage. Der Duft ist frisch und elegant, mit fruchtigen Noten.

 


Zu diesem extra-dry Schaumwein

Hervorragend als Apéro, aber auch als Wein für die ganze Mahlzeit. Bei 6-8°C servieren.

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