Ribolla Gialla „Sant’Helena“ Caterina Fantinel
| Sommeliers Punktzahl | 90/100 | 2026 |
| 2 Bicchieri gambero rosso |
|
2020 |
| Weinkellerei | Fantinel |
| Bezeichnung | Venezia Giulia Igt |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorten | 100% Ribolla Gialla |
| Alkoholgehalt | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | PN/2623 |
| Weinkellereigebäude | Gruppo Vinicolo Fantinel - Tauriano di Spilimbergo (PN) - Via Tesis, 8 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Warme Vorspeisen mit Fisch, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Frischkäse, Spaghetti mit Venusmuscheln, Gemischte frittierte Fisch, Risotto mit Gemüse, Fisch-Carpaccio, Seebarsch |
| Region | Friaul Julisch Venetien (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Ribolla Gialla |
Aus der Weinbereitung in Reinheit der Trauben Ribolla Gialla 100 % rein. Der Ursprung liegt im IGT-Bereich Venedig Julia. Alle Weinberge der Firma Fantinel werden innerhalb der Firmengebiete angebaut. Für die Weinbereitung werden die Trauben bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks getrocknet, wo sie etwa 4 Monate lang verfeinert werden, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden.
Eigenschaften dieses Weißweins
Der Aspekt, der durch die organoleptische Untersuchung hervorgehoben wird, zeigt eine leuchtend strohgelbe Farbe. In der Nase dominieren Anklänge von Zitronenschale, Apfel und Geißblatt.Der Geschmack ist bei der Verkostung vollmundig, reichhaltig, fließend und zeichnet sich durch hervorragende Frische aus. Schließt mit einem sehr anhaltenden Abgang.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung von Ribolla Gialla Doc
Ein Produkt mit einer großen gastronomischen Neigung, perfekt zum Verkosten als Aperitif oder während des Essens. Hervorragend zu Fisch- und Schalentiergerichten, ein Muss zu Austern. Die optimale Serviertemperatur beträgt 10°C.
![Colli di Luni Rosso „Niccolò V“ DOC [LUNAE]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/colli-di-luni-rosso-„niccolò-v“-doc_6191_ico.jpg "Colli di Luni Rosso „Niccolò V“ DOC [LUNAE]")
![Aglianico del Vulture "IL REPERTORIO" DOC [CANTINE DEL NOTAIO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/aglianico-del-vulture-il-repertorio-doc_13796_ico.jpg "Aglianico del Vulture \"IL REPERTORIO\" DOC [CANTINE DEL NOTAIO]")
![Champagne Brut Rosé im Karton [PANNIER]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/champagne-brut-rosé-im-karton_14152_ico.jpg "Champagne Brut Rosé im Karton [PANNIER]")
![Valpolicella Ripasso Superiore „CAMPI MAGRI“ DOC BIO [Corte Sant'Alda]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/valpolicella-ripasso-superiore-„campi-magri“-doc-bio_13195_ico.jpg "Valpolicella Ripasso Superiore „CAMPI MAGRI“ DOC BIO [Corte Sant'Alda]")
![Valpolicella Superiore Ripasso "Monti Garbi" DOC [Tenuta Sant'Antonio]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/valpolicella-superiore-ripasso-monti-garbi-doc_13696_ico.jpg "Valpolicella Superiore Ripasso \"Monti Garbi\" DOC [Tenuta Sant'Antonio]")
![Insolia „Fondo Filara“ DOC BIO [NICOSIA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/insolia-„fondo-filara“-doc-bio_8075_ico.jpg "Insolia „Fondo Filara“ DOC BIO [NICOSIA]")
![Venezia Giulia Weiß "Ribolla Gialla" (Flasche 500 ml) [RADIKON]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/venezia-giulia-weiß-ribolla-gialla-flasche-500-ml_13085_ico.jpg "Venezia Giulia Weiß \"Ribolla Gialla\" (Flasche 500 ml) [RADIKON]")
![Champagner Brut "MOET IMPÉRIAL" Verpackt [Moet Chandon]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/champagner-brut-moet-impérial-verpackt_12508_ico.jpg "Champagner Brut \"MOET IMPÉRIAL\" Verpackt [Moet Chandon]")
![Pecorino Valori "Chiamami quando piove" DOC BIO [Masciarelli]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/pecorino-valori-chiamami-quando-piove-doc-bio_13730_ico.jpg "Pecorino Valori \"Chiamami quando piove\" DOC BIO [Masciarelli]")
![Rosso di Valtellina SANTARITA DOC [Mamete Prevostini]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/rosso-di-valtellina-santarita-doc_10012_ico.jpg "Rosso di Valtellina SANTARITA DOC [Mamete Prevostini]")
![Spumante Metodo Classico Pinot Nero "Nature" DOCG [Monterucco]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/spumante-metodo-classico-pinot-nero-nature-docg_12585_ico.jpg "Spumante Metodo Classico Pinot Nero \"Nature\" DOCG [Monterucco]")
![Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico „Villa Bianchi“ DOC [UMANI RONCHI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-„villa-bianchi“-doc_13551_ico.jpg "Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico „Villa Bianchi“ DOC [UMANI RONCHI]")
