DESSIMIS Pinot Grigio DOC Vie di Romans

Üppig und konzentriert, sowohl im Duft als auch im Geschmack, dann energisch und warm, komplex und raffiniert zugleich. Die Rede ist von den „Dessimis“, Pinot Grigio dell'Isonzo und vor allem das historische Label des Unternehmens Straßen der Römer . In Stahl vinifiziert und neun Monate lang in Barriques auf der Hefe ruhen gelassen, ist es ein weiteres Meisterwerk des Mariano del Friaul . Eine unvergleichliche fruchtige Weichheit verbindet sich mit einer leuchtenden Würze und verleiht einem Wein von einzigartiger Ausgewogenheit Leben. Vom ersten Schluck an geprägt von spürbarer Harmonie.Um Ihre Gäste in Erstaunen zu versetzen und sie buchstäblich sprachlos zu machen, ist der „Dessimis“ der perfekte Wein, der bereits mit seiner angenehm kupferfarbenen Farbe überzeugen kann und Sie dank seiner Aromen und Düfte zum Verlieben bringt. Im Grunde ist es einer dieser Weine, die man mindestens einmal im Leben probieren sollte. Die Bezeichnung ist die des klassischen Friuli Isonzo DOC. Die verwendete Rebsorte ist 100 % reinsortiger Pinot Grigio.

Merkmale des Weinguts Pinot Grigio Vie di Romans

Bei der organoleptischen Untersuchung hat er eine strohgelbe Farbe, die im Glas durch tiefe kupferfarbene Reflexe gekennzeichnet ist. Der Duft ist zunächst fruchtig und erinnert an Pink Grapefruit, Erdbeere und Erdbeerbaum, um dann Vanille- und Blumennuancen zu offenbaren.Der Geschmack ist am Gaumen breit und rund und saftig, weich und ausgewogen, lang anhaltend.

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung von Pinot Grigio DOC Dessimis

Ein Wein, der für das Abendessen am Wochenende reserviert werden sollte. Er passt hervorragend zu gratinierten Jakobsmuscheln. Es sollte bei einer Temperatur von 10° C und maximal 12° C serviert werden.