Pinot Grigio DOC ZORZETTIG
| Sommeliers Punktzahl | 90/100 | 2025 |
| Weinkellerei | ZORZETTIG |
| Bezeichnung | Friuli Doc |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorten | 100% Pinot Grigio |
| Alkoholgehalt | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | Cividale del Friuli Loc. Spessa - Strada Sant’Anna, 37 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Region | Friaul Julisch Venetien (Italien) |
| Weinkarte | Pinot Grigio |
Dieser Pinot Grigio vom Weingut Zorzettig in Friaul ist ein besonders frischer Weißwein mit einer gewissen aromatischen Komplexität. Für seine Herstellung werden reine Pinot Grigio-Trauben verwendet, die auf den Hügeln von Spessa di Cividale wachsen. Nach der Ernte werden die Trauben gepresst und entrappt, es folgt die Gärung in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur und dann eine letzte Verfeinerungsphase, 5 Monate in Stahlbehältern und ein letzter Monat in der Flasche.
Eigenschaften dieses friaulischen Weißweins
Er hat eine sehr zarte, strohgelbe Farbe und ein Geruchsprofil mit Noten von Pfirsich, Aprikose und Ginster. Im Geschmack ist er frisch und harmonisch am Gaumen.
Empfohlene Kombinationen mit diesem Weißwein aus dem Friaul
Probieren Sie ihn zu Fischgerichten, weißem Fleisch und Frischkäse. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 10-12°C.
