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Cabernet Sauvignon DOC ZORZETTIG
Produkt Code 5359
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 92/100 | 2025 |
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Merkmale
| Weinkellerei | ZORZETTIG |
| Bezeichnung | Friuli Doc |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorten | 100% Cabernet Sauvignon |
| Alkoholgehalt | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | Cividale del Friuli Loc. Spessa - Strada Sant’Anna, 37 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Region | Friaul Julisch Venetien (Italien) |
| Weinkarte | Cabernet Sauvignon |
Weinbeschreibung
Aus dem Anbau von reinen Cabernet-Sauvignon-Trauben entsteht dieser friaulische Rotwein der Zorzettig Weinkellerei. Nach der sorgfältigen Auswahl der besten Trauben bei der Handlese erfolgt das Abbeeren, Pressen und die Gärung in Edelstahl im Keller: Hier findet auch die letzte Phase der Verfeinerung statt, die bis zum Frühjahr nach der Ernte dauert.
Eigenschaften dieses friaulischen Weins
Er zeigt eine sehr intensive rote Farbe mit violetten Reflexen. Der Geruch erinnert an rote Früchte wie Brombeere und Erdbeere, aber auch an Pflaume und Tabak. Am Gaumen ist er vollmundig, gut ausgewogen und von hervorragender Persistenz.
Empfohlene Kombinationen mit diesem friaulischen Rotwein
Probieren Sie ihn zu Schweinefleisch, rotem Fleisch, Lammkoteletts und reifem Käse. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18 C°.
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