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Umbria Rosso Rossobastardo Cesarini Sartori
Produkt Code 5233
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2025 |
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Merkmale
| Weinkellerei | Cesarini Sartori |
| Bezeichnung | Umbria Rosso Igt |
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorten | Cabernet, Merlot, Sagrantino, Sangiovese |
| Alkoholgehalt | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | Cesarini Sartori - Torri di Barattano (PG) - Loc. Purgatorio |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Region | Umbrien (Italien) |
| Weinkarte | Rosso Igt |
Weinbeschreibung
Aus einer Mischung von Sangiovese, Merlot, Cabernet und Sagrantino Passito entsteht dieser Rotwein aus der umbrischen Kellerei Cesarini Sartori. Die auf lehmig-sandigen Böden angebauten Trauben werden zwischen der zweiten Septemberhälfte und der ersten Oktoberhälfte geerntet.Nach dem Pressen der Trauben wird die Gärung in Stahltanks durchgeführt und schließlich erfolgt die Verfeinerung für 12 Monate in großen Eichenfässern.
Eigenschaften dieses Weines aus Umbrien
Er zeigt sich in einem rubinroten bis violetten Farbton. Das Bouquet ist nach Brombeere, schwarzem Pfeffer und Lakritze duftend. Am Gaumen ist er weich und erinnert an Nelken.
Zu diesem umbrischen Rotwein empfohlene Kombinationen
Zu rotem Fleisch, Wild und Wild geniessen. Auch gut mit gereiftem Käse. Bei 16-18°C servieren.
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