Bonarda "Vigna il Modello" DOC Monterucco

Produkt Code 4811
€ 9,89 € 144,00
€ 13,19/liter
Anfangspreis € 144,00
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 91/100 2025
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Merkmale
Weinkellerei Monterucco
Bezeichnung Bonarda Doc
Jahrgang 2024
Rebsorten 100% Croatina
Alkoholgehalt 13,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF PV/573
Weinkellereigebäude Az. Agricola Monterucco - Cigognola (PV) - Valle Cima, 38
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination gegrilltes Schwein, Aufschnitt und Salami,, Kochwurst, gegrilltes Fleisch, Schweinshaxe aus dem Ofen, Gedünstetem Fleisch, Pasta mit Fleischsauce, Porchetta
Region Lombardei (Italien)
Stil Leicht und frisch
Weinkarte Bonarda
Weinbeschreibung

Bonarda „Vigna il Monello“ ist ein prickelnder Rotwein, der zu 100 % aus Croatina-Trauben gewonnen wird. Die Ernte erfolgt manuell Mitte September mit Gärung bei kontrollierter Temperatur. Bevor er in Flaschen abgefüllt wird, folgt eine Verfeinerung in Stahl.

 

Merkmale der Bonarda „Weinberg das Vorbild“

Rubinrote Farbe mit anhaltendem violettem Schaum. Die Nase hat starke Aromen von roten Früchten und angenehme Kräuternoten.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Rotweins

Es passt perfekt zu Wurstwaren, insbesondere zu Varzi-Salami. Bei 18°C in einem nicht sehr breiten Glas servieren.

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