Cesarini Sartori

Im Herzen der Colli Martani in Umbrien, in dem kleinen Weiler Bastardo, der auch der Name eines der Vorzeigeweine dieses Unternehmens ist, befindet sich die Cesarini Sartori Weinkellerei, die sich in den letzten Jahren als eines der repräsentativsten Weingüter dieses Gebiets etabliert hat. Das Manifest des Unternehmens stellt die Rebe in den Mittelpunkt des Produktionszyklus, und zwar so sehr, dass verschiedene Verfahren eingesetzt werden, um den Produktionsabfällen neues Leben einzuhauchen; eine Produktion, die sorgfältige und akribische Handarbeit mit dem Einsatz modernster technologischer Mittel verbindet, um wichtige Weine, Symbole des umbrischen Gebiets, zum Leben zu erwecken: vom Sagrantino di Montefalco bis zum Passito, vom Rosso di Montefalco bis zum Grechetto.