Nero d'Avola RESERVE „Lorlando“ Assuli
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| Sommelier score | 92/100 | 2025 |
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Features
| Winery | Assuli |
| Denomination | Nero d'Avola Igt |
| Vintage | 2016 |
| Grapes | 100% Nero d'Avola |
| Alcohol content | 14,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | TP 7425 |
| Winery headquarter | Assuli - Mazara Del Vallo (TP) - Contrada Carcitella |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Caponata, Aufschnitt und Salami,, mittelreifer Käse, Cannelloni, Geschnittenes Rindfleisch, Schweinshaxe aus dem Ofen, Tagliatelle mit Pilze, Würstchen |
| Region | Sizilien (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Nero d'Avola |
Wine description
Nero d'Avola RISERVA Terre Siciliane ist ein Rotwein sizilianisch , produziert von Assuli Company , gelegen in der Landschaft von Trapani in Mazzara del Vallo. Die Trauben, aus denen dieser Wein entsteht, sind zu 100 % Nero d'Avola geerntet Ende September. Die Mazeration auf den Schalen dauert 8–10 Tage, gefolgt von einer 3–4-monatigen Reifung im Stahltank und mindestens 3 Monaten in der Flasche.
Die Eigenschaften von Nero d'Avola Terre Siciliane
Auf den ersten Blick erscheint es intensiv rubinrot mit violetten Reflexen. Das Aroma ist intensiv mit Noten von reifen roten Früchten. Am Gaumen ist er ausgewogen mit weichen Tanninen.
Empfohlene Kombination mit Nero d'Avola Terre Siciliane
In großen Kelchen bei einer Temperatur von 17-18°C servieren. Er passt sehr gut zu Fleischgerichten und gereiftem Käse.
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