Merlot DOC Castello di Spessa

Produkt Code 3306
€ 12,40 € 14,90
€ 16,53/liter
Anfangspreis € 14,90
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 90/100 2024
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Merkmale
Weinkellerei Castello di Spessa
Bezeichnung Friuli Isonzo DOC
Jahrgang 2021
Rebsorten 100% Merlot
Alkoholgehalt 14,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF GO/967
Weinkellereigebäude Castello di Spessa - Capriva del Friuli (GO) - Via Spessa, 1
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Aufschnitt und Salami,, Pasta all'amatriciana, Cannelloni, Geschnittenes Rindfleisch, gegrilltes Fleisch, mittelreifer Käse, Poulet-Stücke, Gedünstetem Fleisch
Region Friaul Julisch Venetien (Italien)
Stil Leicht und frisch
Weinkarte Merlot
Weinbeschreibung

Der Merlot des Kellers Schloss Spessa wurde in Cormons im Herzen der DOC Friaul geboren, wo der Boden hauptsächlich aus Lehm und Sand mit Kiesanteil besteht. Nach der Ernte werden die Trauben in den Weinkeller gebracht, wo sie bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vinifiziert werden. Anschließend reift der Wein etwa 12 Monate in großen Eichenfässern. Nach der Verfeinerung beginnen wir mit der Zusammenstellung und Abfüllung; Anschließend ruht der Wein noch einige Monate im Keller, bevor er auf den Markt kommt.

 

Eigenschaften dieses Merlot DOC

Intensive rubinrote Farbe.Die fruchtigen Noten von Brombeere, Heidelbeere und Schwarzkirsche harmonieren mit balsamischen und würzigen Noten. Im Mund ist er weich, warm, harmonisch und ausgewogen.

 

Empfohlene Kombinationen bei der Verkostung dieses Produkts vom Weingut Castello di Spessa

Perfekt zu rotem Fleisch sowie mittel- und langgereiftem Käse. Probieren Sie es mit geschmortem Fleisch. Bei einer Temperatur von 16/18°C in einem nicht sehr großen Glas servieren.

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