Merlot PALADIN
| Sommeliers Punktzahl | 89/100 | 2024 |
| Weinkellerei | PALADIN |
| Bezeichnung | Merlot |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorten | 100% Merlot |
| Alkoholgehalt | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | VE/5641 |
| Weinkellereigebäude | PALADIN - Annone Veneto (VE) - Via Postumia, 12 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Braten, Geschnittenes Rindfleisch, Risotti, Safranrisotto, Wiener Schnitzel, Caponata, Eintopf, Pasta all'amatriciana |
| Region | Veneto (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Merlot |
Dort Paladinhaus des Veneto, erzeugt dies Sensationelles Merlot . Sicherlich eine der schönsten Bordeaux-Reben und ihr Anbau ist in vielen geeigneten Weinanbaugebieten weit verbreitet. Im Östliches Venetien Dort, wo die Rebe aufgrund der Beschaffenheit des Bodens und der klimatischen Bedingungen wahre Spitzenleistungen hervorbringt, wird sie seit Ende des 19. Jahrhunderts angebaut. Paladin hat sorgfältig die für sein Terroir am besten geeigneten Klone ausgewählt und einen sehr angenehmen und einladenden Merlot geschaffen, einen großen Klassiker seines Territoriums.
Eigenschaften des Merlot-Rotweins
Im Aussehen hat es eine leuchtend rubinrote Farbe.Der Duft ist intensiv, weinig, mit angenehmen Noten von Veilchen und reifen roten Früchten. Der Geschmack ist trocken, sehr harmonisch, mit toller Tanninbalance.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weins der Cantina Palladin
Dieser Paladin-Merlot-Wein ist der klassische Wein für die ganze Mahlzeit, der sich leicht mit ersten Gängen mit Tomatensauce oder Fleischsauce, mit zweiten Gängen wie Braten, gemischtem gekochtem Fleisch sowie Aufschnitt und Käse mittlerer Reife kombinieren lässt. Er sollte bei 18°C serviert werden und in einen großen Ballonkelch gegossen werden.
