Traminer DOC Vigneti Le Monde
| Sommeliers Punktzahl | 90/100 | 2024 |
| Weinkellerei | Vigneti Le Monde |
| Bezeichnung | Friuli Doc |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorten | 100% Traminer |
| Alkoholgehalt | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | PN 3579 |
| Weinkellereigebäude | Vigneti Le Monde - Prata di Pordenone (PN) - Via Garibaldi, 2 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Hartkäse, Kabeljaufilets, Gedämpfter Fisch, Sushi-sashimi, Vorspeisen mit geräuchertem Fisch, Linguine mit Tintenfischtinte, Thunfisch in einer Pistazienkarte, Orecchiette con cime di rapa |
| Region | Friaul Julisch Venetien (Italien) |
| Stil | Fruchtig |
| Weinkarte | Traminer Aromatico |
Diese Rebe ist in der Lage, die ganze Leidenschaft und Hingabe der friaulischen Bevölkerung an die Reben und die angebauten Weine zu vermitteln. Frucht der Weinbereitung in Reinheit von Trauben der aromatischen Traminer-Rebe. Die Provenienz stammt natürlich aus dem Umfeld des Unternehmens Le Monde. Im Friaul. Die Ernte findet in den ersten zehn Septembertagen statt. Die Weinbereitung sieht eine Kaltmazeration vor der Gärung von 24-48 Stunden, sanftes Pressen der Trauben, Gärung bei kontrollierter Temperatur und anschließende Reifung in Stahltanks für einige Monate vor.
Eigenschaften dieses Weißweins
Aussehen Der Wein hat eine tiefe strohgelbe Farbe. Der Duft ist zart und intensiv, geprägt von fruchtigen Noten und einem Hauch von Rosenblättern.Der Geschmack am Gaumen ist frisch und weich, unterstützt von einem kräftigen Aroma.
Empfohlene Kombinationen während der Verkostung von Traminer Aromatico Doc
Nicht zu übersehen für einen Aperitif in Gesellschaft, die perfekte Verbindung ist die mit Schalentieren. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 10 °C. Der erreichte Alkoholgehalt liegt bei 13% Vol.
