Lugana DOC Bolla

Bolla 
Produkt Code 1922
€ 12,40 € 14,60
€ 16,53/liter
Anfangspreis € 14,60
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 90/100 2025
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Merkmale
Weinkellerei Bolla
Bezeichnung Lugana DOC
Jahrgang 2024
Rebsorten 100% Turbiana
Alkoholgehalt 13,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF VR/4945
Weinkellereigebäude Bolla - Pedemonte (VR) - Viale Alberto Bolla, 3
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Frischkäse, Meeresfrüchte, Muscheln, Warme Vorspeisen mit Fisch, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Weißem Fleisch, Kalbfleisch mit Thunfischsauce, Risotto mit Gemüse
Region Veneto (Italien)
Stil Leicht und frisch
Weinkarte Lugana
Weinbeschreibung

Aus der gekonnten Vinifizierung von 100 % Trebbiano di Lugano . Dort Weingut Bolla produziert diesen sensationellen Weißwein der veronesischen Tradition. Der für die Weinbereitung verwendete Weinberg wird im eindrucksvollen DOC-Gebiet südlich des Gardasees, einschließlich der Gebiete Brescia und Verona, auf lehmigen, salzreichen und sehr kompakten Böden ausgewählt. Die Anbauform der Reben bringt geringe Erträge, aber hervorragende Qualität. Für die Weinbereitung folgt nach der Weinlese eine sanfte Pressung und Kaltmaischegärung in der Presse. Durch die Pressung entsteht ein reichhaltiger Most, der bei niedrigen Temperaturen langsam gärt. Der Wein bleibt bis Dezember in Kontakt mit seiner Hefe.Die Abfüllung erfolgt im Februar

 

Eigenschaften des Lugana-Weißweins

Im Aussehen hat der Wein eine helle strohgelbe Farbe. Das Bouquet ist breit und komplex, von bemerkenswerter Eleganz. Der frische und harmonische Geschmack. Am Gaumen drückt er sich mit viel Würze und einem angenehmen, langanhaltenden Nachgeschmack exotischer Früchte aus.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Lugana Canatina Bolla

Lugana vom Weingut Veronese Bolla eignet sich hervorragend als Aperitif, zu Vorspeisen und Fisch. Es begleitet raffinierte Fischgerichte. Er muss gekühlt bei 12 °C in einem hohen, breiten Kelch serviert werden, der die Aromen der Nase des Verkosters näher bringen kann.Er erreicht einen Alkoholgehalt von 12,5 % Vol.

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