Refosco PALADIN

Item code 1985
Add to favorites
Prizes and awards
Sommelier score 88/100 2025
View all


Features
Winery PALADIN
Denomination Refosco
Vintage 2022
Grapes 100% Refosco
Alcohol content 12,50%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF VE/5641
Winery headquarter PALADIN - Annone Veneto (VE) - Via Postumia, 12
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Kaninchen, Aufschnitt und Salami,, gegrilltes Schwein, mittelreifer Käse, Lammfleisch, Spiel, Safranrisotto, Wiener Schnitzel
Region Veneto (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Refosco
Wine description

Ein symbolischer Wein für die venezianische Tradition. Tatsächlich, in Venetien Östlich der Refosco Dal Peduncolo Rosso wird seit der Antike angebaut und zählt zu den einheimischen Rebsorten dieser Gegend. Die bei perfekter Reife geernteten Trauben werden 10–15 Tage lang mazeriert, um einen duftenden, weichen, aber gut strukturierten Wein zu erhalten.

 

Eigenschaften des Refosco-Weins

Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt er eine intensive rubinrote Farbe mit schönen violetten Reflexen. Das Bouquet ist breit und fruchtig mit ausgeprägten Brombeer- und Heidelbeernoten, die ihn besonders angenehm und elegant machen. Der Geschmack ist vollmundig, samtig und harmonisch aufgrund der eleganten Weichheit der Tannine.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses roten Refosco-Weins

Ein idealer Wein aus Venetien, der zu herzhaften ersten Gängen, Fisch mit Soße, weißem und rotem Fleisch und Käse mittleren Alters passt. Er muss bei 18°C in einem breiten und hohen Weinglas serviert werden.

Similar products
  • Refosco "Bottaz"
    Refosco "Bottaz" [Venica] € 36.60 € 44.00 € 48.80/liter
  • Remole Rosso
    -37%
    Remole Rosso [FRESCOBALDI] € 6.91 € 10.90 € 9.21/liter
  • Vespa Rosso
    Vespa Rosso [Bastianich] € 27.80 € 32.80 € 37.07/liter
  • Refosco "Grandarelle"
    Refosco "Grandarelle" [MASI] € 29.80 € 33.90 € 39.73/liter
  • Rosso Toscana
    Rosso Toscana [I Mori] € 7.20 € 8.60 € 9.60/liter
  • Roero DOCG
    Roero DOCG [Massucco] € 15.90 € 19.80 € 21.20/liter
  • Réfosco "PUCINO" DOC
    Réfosco "PUCINO" DOC [COLLAVINI] € 13.49 € 14.90 € 17.99/liter
  • Montefalco Rosso DOC
    -26%
    Montefalco Rosso DOC [Arnaldo Caprai] € 11.80 € 15.90 € 15.73/liter
  • Vin Rouge Ronchedone
    Vin Rouge Ronchedone [Cà dei Frati] € 18.40 € 19.90 € 24.53/liter
  • Les Défenses
    Les Défenses [Tenuta San Guido] € 30.90 € 34.00 € 41.20/liter
  • Montefalco Rosso DOC
    Offer
    Montefalco Rosso DOC [COLPETRONE FATTORIA DEL CERRO] € 9.80 € 12.80 € 13.07/liter
  • Rouge Montefalco DOC
    -36%
    Rouge Montefalco DOC [Benincasa] € 10.89 € 16.90 € 14.52/liter
  • Recently Viewed Products