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Chardonnay Puglia PRIMADONNA VARVAGLIONE
Produkt Code 5282
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2025 |
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Merkmale
| Weinkellerei | VARVAGLIONE |
| Bezeichnung | Puglia Igp |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | VARVAGLIONE - Leporano (TA) - Contrada Santa Lucia snc |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aufschnitt und Salami,, Gemischte frittierte Fisch, Frischkäse, Weißem Fleisch, Muscheln, Risotto mit Meeresfrüchten, Roast-beef , Spaghetti mit Venusmuscheln, Spaghetti mit Seeigel, Kalbfleisch mit Thunfischsauce |
| Region | Apulien (Italien) |
| Stil | Fruchtig |
| Weinkarte | Puglia Igt |
Weinbeschreibung
Dieser apulische Weißwein des Weinguts Varvaglione wurde als Hommage an die Familiengründerin Maria Teresa Basile Varvaglione kreiert. Die verwendeten Trauben sind 100% Chardonnay, die geerntet und dann einer sanften Pressung unterzogen werden, gefolgt von der Gärung in Barriques. Die Reifung erfolgt in Barriques mit häufiger Batonnage.
Eigenschaften dieses Weines aus Apulien
Er hat eine goldgelbe Farbe und ein sehr intensives Geruchsprofil, das an gelbe Früchte und geröstete Mandeln erinnert. Am Gaumen ist er ausgewogen und hat einen angenehmen Säuregehalt.
Empfohlene Kombinationen mit diesem apulischen Weißwein
Ausgezeichnet zu allen Fischgerichten. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 10-12 C°.
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