Terre Siciliane "KIKÉ" FINA
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2024 |
| 4 viti Vitae AIS |
|
2020 |
| Weinkellerei | FINA |
| Bezeichnung | Terre Siciliane Igp |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorten | 90% Traminer Aromatico, 10% Sauvignon Blanc |
| Alkoholgehalt | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | TP/6325 |
| Weinkellereigebäude | Cantine Fina - Marsala (TP) - Contrada Bausa |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Frischkäse, Risotto mit Gemüse, Pasta all'amatriciana, Fisch vom Grill , Sushi-sashimi, gebratenes Gemüse, Gefüllte Tintenfische |
| Region | Sizilien (Italien) |
| Stil | Fruchtig |
| Weinkarte | Sicilia Igt |
Ungewöhnliche Kombination für einen Wein, der das Land repräsentiert Sizilien . Frucht der geschickten Weinbereitung von Traminer Aromatico- und Sauvignon Blanc-Trauben. Der Ursprung der Reben liegt im Betriebsgebiet Westsiziliens. Die Ernte erfolgt im September. Die Gärung erfolgt in Stahltanks. Anschließend erfolgt die Verfeinerung des Weines für kurze Zeit in Stahltanks und anschließend für sechs Monate in der Flasche.
Eigenschaften dieses Weins aus dem Keller beenden
Die organoleptische Untersuchung zeigt eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Der Duft erinnert an Gewürze und kandierte Früchte. Der Geschmack dieses Weines ist voll und intensiv. Auch am Gaumen kommen fruchtige und blumige Noten mit einem Hauch von Gewürzen zum Vorschein.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses sizilianischen Weins
Es ist ein Wein, der perfekt zu Vorspeisen und Vorspeisen mit Käse und Gemüse passt. Er erweist sich als idealer Begleiter zu Fischgerichten, Risottos, Pasta, Grill- und Frittiertengerichten. Er sollte gekühlt serviert werden und kann als Aperitif genossen werden. Er muss bei 10°C in einem hohen, breiten Weinglas serviert werden.
