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- 2 viti Vitae AIS
- 3 Bicchieri gambero rosso
- 3 Grappoli AIS
- 4 Grappoli AIS
- 5 Grappoli AIS
- James Suckling 90/100
- James Suckling 91/100
- James Suckling 92/100
- James Suckling 95/100
- Luca Maroni 91/100
- Luca Maroni 92/100
- Luca Maroni 93/100
- Robert Parker 90/100
- Robert Parker 92/100
- Wine Enthusiast 89/100
- Wine Enthusiast 90/100
- Wine Enthusiast 92/100
- Wine Spectator 91/100
- Wine Spectator 92/100
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- Risotto au safran
- Risotto aux champignons
- Risotto aux fruits de mer
- Risotto aux légumes
- Salade de poulpe
- Spaghetti aux oursins
- Spaghetti aux palourdes
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- Strudel
- Sushi-sashimi
- Tagliatelle avec champignon
- Thon en croûte de pistaches
- Trofie au Pesto
- Veau au thon
- Viande blanche
- jarret de porc au four
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