Gewurztraminer DOC LA VIS

LA VIS 
Code produit 4525
€ 12,40 € 14,80
€ 16,53/liter
Prix ​​initial € 14,80
Produit disponible
Expédition sous mercredi 09 avril, si vous Commandez aujourd'hui.
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Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2025
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Caractéristiques
Cave LA VIS
Dénomination Gewurztraminer Doc
Millesime 2023
Cépages 100% Gewurztraminer
Degré alcoolique 13,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF TN/66
Siège de la Cave Cantina La Vis - Lavis (TN) - Via Carmine, 7
Carte des vins Gewurztraminer
Combinaison Bar, Calamars farcis, Viande blanche, Crespelle avec épinards et ricotta, Fromages moyennement âgés, Speck, Thon en croûte de pistaches, Sushi-sashimi
Format Bouteille standard
Région Trentin-Haut-Adige (Italie)
Style Léger et frais
Description du vin

Issu de la vinification des raisins Gewürztraminer. La provenance est celle classique où l'entreprise opère, dans le hameau de La-vis localité Furli, Pressano localité Carlovi et la basse Valle di Cembra. Vinification après vendanges manuelles dans la troisième décade de septembre, pressurage doux sous atmosphère inerte, décantation statique des moûts, fermentation à température contrôlée en cuves inox, élevage sur lies pendant environ 5/6 mois, avant mise en bouteille.

 

Caractéristiques de ce vin blanc du Trentin

En apparence, le vin a une robe jaune dorée assez soutenue. Le parfum est floral et épicé avec des clous de girofle et de la noix de muscade.Le goût en bouche, le corps plein et consistant, enveloppe tout le palais.

 

Accords conseillés lors d'une dégustation de Gewurztraminer

Plats à base de poissons et sushis, accompagnés d'apéritifs, crustacés et fruits de mer. La température de service optimale de 8°C.

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