Gewurztraminer DOC ABBAZIA DI NOVACELLA

Code produit 3951
€ 14,40 € 16,00
€ 19,20/liter
Prix ​​initial € 16,00
Produit disponible
Expédition sous jeudi 21 novembre, si Vous commandez avant 4 heures et 44 minutes
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Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2024
2 Bicchieri gambero rosso 2020
4 Grappoli AIS 2020
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Caractéristiques
Cave ABBAZIA DI NOVACELLA
Dénomination Alto Adige Valle Isarco Doc
Millesime 2023
Cépages 100% Gewurztraminer
Degré alcoolique 13,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF BZ/108
Siège de la Cave ABBAZIA DI NOVACELLA - Novacella (BZ) - Via Abbazia, 1
Carte des vins Gewurztraminer
Combinaison Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Charcuteries et saucisses, Hors-d’œuvre de poisson, Spaghetti aux palourdes, Fruits de mer, Sushi-sashimi, Viande blanche, Risotto aux légumes
Format Bouteille standard
Région Trentin-Haut-Adige (Italie)
Style Fruité
Description du vin

De la vinification savante de Gewurztraminer 100% pur, ce sensationnel vin blanc traditionnel est produit trente . L'origine des vignes se situe dans la zone Conca di Bressanone. La vendange est effectuée avec des raisins parfaitement mûrs. La vinification comprend une fermentation et un élevage en cuve inox. L'affinement se développe pendant 6 mois en bouteille.

 

Caractéristiques de ce Gewurztraminer Doc

En apparence, le vin a une couleur jaune paille avec des reflets dorés. Le parfum au nez exprime un bouquet de rose et de litchi, clou de girofle, vanille, figues douces, pamplemousse.Le goût en bouche est plein, aromatique, caractérisé par un arrière-goût fruité marqué et une bonne persistance.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin blanc

Tout au long du repas, il s'accorde avec des plats à base de curry, de pâté de foie d'oie, de fromages salés, de poissons crus et d'huîtres. La température optimale de service est de 10°C. 

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