Pinot Nero DOC ABBAZIA DI NOVACELLA

Code produit 3953
Ajouter aux favoris
Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2024
Voir tous


Caractéristiques
Cave ABBAZIA DI NOVACELLA
Dénomination Alto Adige Doc
Millesime 2023
Cépages 100% Pinot Nero
Degré alcoolique 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF BZ/108
Siège de la Cave ABBAZIA DI NOVACELLA - Novacella (BZ) - Via Abbazia, 1
Carte des vins Pinot Nero
Combinaison Pasta all'amatriciana, Viande rôtie, Coq grillé, Gnocchi au ragoût, Boeuf en tranches, Escalopes aux champignons, Viande grillée, Porc grillé
Format Bouteille standard
Région Trentin-Haut-Adige (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Description du vin

De la vinification dans la pureté de Pinot noir . L'origine est celle classique de la zone appropriée de Cornaiano, près d'Appiano. La vinification comprend une fermentation en cuve inox avec macération pelliculaire pendant 15 jours. Fermentation malolactique et élevage en fûts de chêne de 60 hl. Enfin le raffinement qui s'étend sur 6 mois.

 

Caractéristiques de ce Pinot Noir Doc

En apparence, le vin a une couleur rouge rubis intense. Le parfum au nez exprime de beaux arômes de fraise, de framboise, de prune, de cerise et de sous-bois. La bouche en bouche est sèche, agréablement tannique, harmonieuse et veloutée. Se termine par une finale légèrement amère d'une excellente persistance.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin rouge

Excellent vin de tout le repas, il accompagne bien les plats principaux à base de viande, même mijotés, et les fromages moyennement affinés. Il doit être servi à 14°C dans un verre à vin haut et large. 

Autres produits de cette Maison
  • Gewurztraminer DOC
    Offre
    Gewurztraminer DOC [ABBAZIA DI NOVACELLA] € 14,40 € 16,00 € 19,20/liter
  • Riesling DOC
    Riesling DOC [ABBAZIA DI NOVACELLA] € 14,40 € 16,00 € 19,20/liter
  • Sauvignon Praepositus DOC
    Sauvignon Praepositus DOC [ABBAZIA DI NOVACELLA] € 21,90 € 25,40 € 29,20/liter
  • Pinot Gris DOC
    Pinot Gris DOC [ABBAZIA DI NOVACELLA] € 13,40 € 14,00 € 17,87/liter
  • Riesling Praepositus DOC
    Riesling Praepositus DOC [ABBAZIA DI NOVACELLA] € 26,40 € 30,50 € 35,20/liter
  • Gewurztraminer Praepositus DOC
    Gewurztraminer Praepositus DOC [ABBAZIA DI NOVACELLA] € 22,50 € 26,00 € 30,00/liter
  • Sylvaner DOC
    Sylvaner DOC [ABBAZIA DI NOVACELLA] € 13,40 € 14,90 € 17,87/liter
  • Passito di Kerner Praepositus DOC
    Passito di Kerner Praepositus DOC [ABBAZIA DI NOVACELLA] € 30,90 € 34,00 € 82,40/liter
  • Sylvaner Praepositus DOC
    Sylvaner Praepositus DOC [ABBAZIA DI NOVACELLA] € 20,90 € 24,00 € 27,87/liter
  • Müller Thurgovie DOC
    Müller Thurgovie DOC [ABBAZIA DI NOVACELLA] € 11,90 € 13,40 € 15,87/liter
  • Produits comparables
  • Pinot Nero DOC
    Pinot Nero DOC [cembra] € 27,51 € 34,00 € 36,68/liter
  • Pinot Nero DOC
    Black Friday Offre
    Pinot Nero DOC [CALDARO - KELLEREI KALTERN] € 13,60 € 15,90 € 18,13/liter
  • Pinot Nero DOC
    Offre
    Pinot Nero DOC [Andrian] € 17,40 € 19,50 € 23,20/liter
  • Pinot Nero DOC
    Black Friday -36%
    Pinot Nero DOC [LA VIS] € 8,91 € 13,90 € 11,88/liter
  • Pinot Nero DOC
    Offre BIO
    Pinot Nero DOC [ALOIS LAGEDER] € 15,40 € 16,80 € 20,53/liter
  • Pinot Noir DOC
    Offre
    Pinot Noir DOC [KETTMEIR Santa Margherita] € 15,80 € 18,90 € 21,07/liter
  • Pinot Noir DOC
    Pinot Noir DOC [Terlano] € 19,50 € 21,20 € 26,00/liter
  • Pinot Noir DOC
    Offre
    Pinot Noir DOC [Elena Walch ] € 17,80 € 19,80 € 23,73/liter
  • Pinot Noir DOC
    Pinot Noir DOC [SARACCO] € 23,90 € 26,50 € 31,87/liter
  • Pinot Noir DOC
    Offre
    Pinot Noir DOC [Falkenstein] € 25,80 € 32,50 € 34,40/liter
  • Pinot Noir DOC
    Black Friday Offre
    Pinot Noir DOC [SAN MICHELE APPIANO] € 13,90 € 17,90 € 18,53/liter
  • Pinot Noir DOC
    Black Friday -28%
    Pinot Noir DOC [TRAMIN] € 12,90 € 17,90 € 17,20/liter