Müller Thurgovie DOC LA VIS

LA VIS 
Code produit 4522
€ 8,80 € 12,80
€ 11,73/liter
Prix ​​initial € 12,80
Produit disponible
Expédition sous mercredi 23 avril, si vous Commandez aujourd'hui.
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Prix et récompenses
Points sommelier 89/100 2025
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Caractéristiques
Cave LA VIS
Dénomination Muller Thurgau Doc
Millesime 2023
Cépages 100% Muller Thurgau
Degré alcoolique 12,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF TN/66
Siège de la Cave Cantina La Vis - Lavis (TN) - Via Carmine, 7
Carte des vins Muller Thurgau
Combinaison Charcuteries et saucisses, Apéritif, Hors-d’œuvre de poisson, Sushi-sashimi, Veau au thon, Potages, Carpaccio de poisson, Ravioli au potiron
Format Bouteille standard
Région Trentin-Haut-Adige (Italie)
Style Léger et frais
Description du vin

Issu de la vinification de raisins de Müller Thurgovie originaire du Trentin. L'origine est celle des municipalités de Giovo et Meano, Trentin. La vinification comprend des vendanges manuelles dans la deuxième décade de septembre, un pressurage doux sous atmosphère inerte, un décantage statique du moût, une fermentation à température contrôlée en cuves inox, un élevage sur lies pendant environ 5/6 mois avant la mise en bouteille.

 

Caractéristiques de ce vin blanc du Trentin

En apparence, le vin a une couleur jaune paille brillante. Au nez, prédominent des arômes fruités de pomme verte et de litchi et des essences florales de muguet et de jasmin. La bouche en bouche est riche et harmonieuse, particulièrement sapide et avec une bonne structure.

 

Accords conseillés lors de la dégustation Muller Thurgau Doc

Un vin blanc idéal à servir avec des fromages frais, comme la mozzarella et la ricotta, et avec des produits du jardin, comme les tomates pachino. Et pour les palais les plus audacieux, une combinaison insolite mais délicieuse avec les recettes typiques de la cuisine ethnique orientale, notamment les sushis et les sashimis. La température optimale de service est de 8°C.

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