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Langhe Chardonnay DOC La Fusina
Code produit 0058
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 90/100 | 2025 |
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Caractéristiques
| Cave | La Fusina |
| Dénomination | Langhe Chardonnay Doc |
| Millesime | 2023 |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Degré alcoolique | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | CN/1575 |
| Siège de la Cave | Azienda Agricola La Fusina - Dogliani (CN) - Frazione S. Lucia, 33 |
| Carte des vins | Chardonnay |
| Combinaison | Veau au thon, Viande blanche, Fromages frais, Spaghetti aux palourdes, Sushi-sashimi, Hors-d’œuvre de poisson, Apéritif, Crespelle avec épinards et ricotta |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Piémont (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Description du vin
Langhe Chardonnay DOC est excellent vin blanc venant de la région Langhe piémontaise. Les grappes utilisées pour sa production sont récoltées en septembre et fermentées à une température d'environ 16-18°C jusqu'au début du printemps ; ensuite le vin est mis en bouteille.
Les caractéristiques des Langhe Chardonnay
A vue la couleur est jaune paille. Des parfums floraux ressortent au nez ainsi que des sensations très délicates.
Accords avec les Langhe Chardonnay
La bouche est très équilibrée avec une saveur subtile et fruitée. A servir absolument frais à une température d'environ 10-12°C. Il est recommandé de le servir dans un panier avec de la glace.
