Gewurztraminer "Movado" DOC Andrian
| Points sommelier | 91/100 | 2024 |
| James Suckling | 92/100 | 2020 |
| Robert Parker | 90/100 | 202 |
| Cave | Andrian |
| Dénomination | Gewürztraminer DOC |
| Millesime | 2023 |
| Cépages | 100% Gewürztraminer |
| Degré alcoolique | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | BZ 128 |
| Siège de la Cave | Andrian - Andriano (BZ) - Via della Chiesa, 2 |
| Carte des vins | Gewurztraminer |
| Combinaison | Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Hors-d’œuvre de poisson, Risotti, Pasta avec poisson, Spaghetti aux palourdes, Moules, Fromages frais, Calamars farcis |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Style | Fruité |
De la vinification en pureté de raisins de Gewurztraminer à 100 %. Représentation sur le thème de l'oenologie locale Trentin . La vinification consiste en une fermentation en cuves inox à température contrôlée, suivie d'un élevage sur levures fines pendant 6 mois et d'un court repos en bouteille avant la sortie.
Caractéristiques de ce Gewürztraminer de la Cave Andrienne
De l'aspect qui ressort de l'examen organoleptique, le vin apparaît jaune paille pâle ; La senteur est ample et s'exprime par un bouquet aromatique aux notes d'épices et de fleurs. Le goût est sec, doux et élégant avec une longue persistance aromatique.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin blanc
Un vin de la tradition du Trentin que la cave Kellerei Adrin interprète au mieux. Fantastique avec de nombreux plats de poisson ou de riz chinois. Viandes blanches, poissons, riz, épices sont une invitation à un mariage. La température optimale de service est de 10°C.
