Schenken Sie ihnen Weiß Tasca d'Almerita
Sommeliers Punktzahl | 88/100 | 2024 |
Weinkellerei | Tasca d'Almerita |
Bezeichnung | Sicilia DOC |
Jahrgang | 2021 |
Rebsorten | 43% Inzolia, 24% Grecanico, 20% Catarratto, 13% Chardonnay |
Alkoholgehalt | 12,50% |
Cl | 75cl |
Sulfiten | Enthält Sulfite |
Weinkellereigebäude | Tasca d'Almerita - Sclafani Bagni (PA) - Contrada Regaleali |
Flaschengröße | Standard Flasche |
Kombination | Aufschnitt und Salami,, Aperitif, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Sushi-sashimi, Fisch-Carpaccio, Weißem Fleisch, Muscheln, gebratenes Gemüse |
Region | Sizilien (Italien) |
Stil | Fruchtig |
Weinkarte | Sicilia DOC |
Ein eleganter und raffinierter Wein. Die rheinische Flasche weißer Regaleali ist der wahre Botschafter Tasche seit 57 Jahren auf der Welt. So berühmt, dass er auch im Kreuzworträtsel zur Frage „Noto sizilianischer Weißwein“ landet. Ein „deutsches“ Gewand für ein stark autochthones Herz, mit Inzolia-, Catarratto-, Grecanico-Trauben und ein wenig Chardonnays , aus Weinbergen in Hanglage. Die Reben für die Zusammensetzung der raffinierten Mischung tragen die Prozentsätze bei, die im Einzelnen 43 % für Inzolia, 24 % für Grecanico, 20 % für Catarratto-Trauben und schließlich für 13 % für Chardonnay stehen. Nicht nur ein toller Klassiker sizilianisch . Als Erstgeborener des Weinguts, dessen Namen es trägt, ist es mit Sicherheit das am weitesten verbreitete und weist tatsächlich 53 produzierte Jahrgänge auf.Ein Weißwein, der das aromatische Potenzial der klassischsten sizilianischen Mischung auf der Basis von Grecanico und Catarratto voll zum Ausdruck bringt. Mit seiner unverkennbaren rheinischen Flasche ist es ein Wein, der in der Sammlung eines jeden Liebhabers nicht fehlen darf.
Eigenschaften des Weins Regaleali Bianco Cantina Tasca
Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt er eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase offenbart ein duftendes und fruchtiges Profil, geprägt von Noten von Apfel, Birne, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Der Geschmack ist am Gaumen angenehm frisch, reichhaltig und intensiv. Im Abgang hinterlässt er ein angenehmes Gefühl frischer Früchte.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weißweins von Cantina Tasca d'Almerita
Ein ausgezeichneter Wein als Aperitif, der gut zu allen Fischgerichten passt. Ideal zu Sushi und Sashimi. Er muss bei 10 °C in einem hohen, breiten Kelch serviert werden, damit sich die Aromen in der Nase des Verkosters konzentrieren können.