Chardonnay Vigna San Francesco TENUTA REGALEALI DOC Tasca d'Almerita
Sommeliers Punktzahl | 92/100 | 2024 |
3 Bicchieri gambero rosso | 2021 |
Weinkellerei | Tasca d'Almerita |
Bezeichnung | Contea di Sclafani DOC |
Jahrgang | 2022 |
Rebsorten | 100% Chardonnay |
Alkoholgehalt | 13,00% |
Cl | 75cl |
Sulfiten | Enthält Sulfite |
Weinkellereigebäude | Tasca d'Almerita - Sclafani Bagni (PA) - Contrada Regaleali |
Flaschengröße | Standard Flasche |
Kombination | Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Warme Vorspeisen mit Fisch, Aperitif, Fisch-Carpaccio, Weißem Fleisch, Spaghetti mit Venusmuscheln, Meeresfrüchte, Pasta mit den Sardinen |
Region | Sizilien (Italien) |
Stil | Fruchtig |
Weinkarte | Chardonnay |
Die berühmteste weiße Traube der Welt, vinifiziert und angebaut in Sizilien bekommt eine andere Bedeutung. Werden Sie Teil der Tradition und schätzen Sie sie. Lucius Tasche er hielt es für möglich und gab vor mehr als 30 Jahren auf Chardonnays In Regaleali, im unteren Teil des San Francesco-Hügels, werden die ersten 5 Hektar der sizilianischen Geschichte noch heute auf Flussgebieten angebaut, um sicherzustellen, dass die Struktur der Rebe durch Geschmack und Frische ausgeglichen wird. Durch die Vinifizierung und Reifung in Barriques aus französischer Eiche erreicht dieser sensationelle Wein ein sehr hohes Qualitätsniveau.Für die Weinbereitung werden ausschließlich 100 % reine Chardonnay-Trauben verwendet. Die Weinberge werden alle auf dem Weingut Regaleali in der Provinz Palermo im Herzen Siziliens in der Gemeinde San Francesco angebaut
Eigenschaften des Weißweins Chardonnay Vigna San Francesco DOC
Bei der organoleptischen Untersuchung hat dieser sensationelle Wein eine goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Parfüm ist in der Nase breit und öffnet sich mit einem komplexen Bouquet aus Zedernholz und Banane, angereichert durch zarte würzige Noten von Zimt und Vanille. Der Geschmack am Gaumen ist intensiv, reichhaltig und ausgewogen, mit einem angenehm frischen Abgang.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses ausgezeichneten Chardonnay Cantina Tasca d'Almerita
Ein perfekter Wein zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, ideal in Kombination mit ersten Gängen, Pommes Frites und Frischkäse. Hervorragend zu einem wichtigen Aperitif, reich an Meeresaromen. Er muss gekühlt bei 12°C in einem hohen, breiten Weinglas serviert werden.