Passito di Noto DOC PLANETA

Produkt Code 3058
€ 25,90 € 29,00
€ 51,80/liter
Anfangspreis € 29,00
Produkt verfügbar
Versand innerhalb Donnerstag 22 Mai, wenn Sie heute die Bestellung machen.
-
+
Zu Favoriten hinzufügen
Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 92/100 2025
Alles sehen


Merkmale
Weinkellerei PLANETA
Bezeichnung Noto DOC
Jahrgang 2023
Rebsorten 100% Moscato Bianco
Alkoholgehalt 12,00%
Cl 50cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF AG 1769
Weinkellereigebäude PLANETA - Menfi (AG) - Contrada Dispensa
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Schokolade, Desserts, Strudel, Trockenfrüchte, Kuchen mit Früchten und Sahne, Panettone, trockenem Gebäck
Region Sizilien (Italien)
Stil Passito
Weinkarte Passito
Weinbeschreibung

Aus einer der ältesten Rebsorten der Welt, der Weißer Muskat , unseres ist geboren Passito von Noto. Passito ist ein sehr alter Wein, der durch ein modernes Trocknungssystem modernisiert wird. Explosive Aromen von exotischen Früchten, Jasmin und kandierten Zitrusfrüchten, es ist gleichzeitig komplex, aber leicht zu lieben. Der ideale Begleiter der Großen Sizilianische Tradition an Süßigkeiten und Eis. Für die Weinbereitung wird 100 % reiner Moscato Bianco verwendet. Der Weinbereitungsprozess sieht vor, dass die Trauben Ende August vollreif geerntet und anschließend im Obstkeller in 5-kg-Kisten in einer belüfteten Umgebung bei 23 °C getrocknet werden.Wenn die Trauben etwa 40 Tage später die Hälfte ihres Gewichts verloren haben, werden sie gepresst und der gewonnene, besonders zuckerreiche Most gärt langsam bei 18 °C in Stahltanks für mehr als einen Monat, bis er in Flaschen abgefüllt wird.

 

Eigenschaften des Passito di Noto DOC

Bei der organoleptischen Untersuchung hat es eine leuchtend goldgelbe Farbe. Das Parfüm in der Nase drückt ein dichtes Profil aus, das aus Noten von getrockneten Aprikosen, Mango, Orangenschale, Wollmispeln, Datteln, Pistaziencreme und Vanille besteht. Der Geschmack hinterlässt eine Spur von trockenem Gebäck im Mund und öffnet sich zu einem Geschmack, bei dem sich die Süße elegant über die frischesten Komponenten drängt. Der Wein fließt cremig, dicht, harmonisch. Die Säure belebt ihn in einem üppigen und sehr langen Abgang im Mund.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Passito della Weingut Planeta

Diese Rebe wurde entwickelt, um zu den besten Süßigkeiten zu passen. In ihrer Rosinenform bevorzugt sie trockene, möglicherweise angereicherte Früchte mit einer ausgeprägten Säurenote. Wie bei allen süßen Weinen arbeitet die Zeit für ihn lange. Es muss bei 12°C in einem kleinen Glas serviert werden.

Andere Produkte derselben Weinkellerei
  • Santa Cecilia Noto DOC
    Santa Cecilia Noto DOC [PLANETA] € 27,60 € 29,90 € 36,80/liter
  • La Segreta Il Bianco Sicilia DOC BIO
    -32% BIO
    La Segreta Il Bianco Sicilia DOC BIO [PLANETA] € 8,80 € 12,90 € 11,73/liter
  • La Segreta Der Rote Sizilien DOC
    Angebote
    La Segreta Der Rote Sizilien DOC [PLANETA] € 8,80 € 11,60 € 11,73/liter
  • Ätna Rosso DOC
    Angebote
    Ätna Rosso DOC [PLANETA] € 19,90 € 24,60 € 26,53/liter
  • Cerasuolo di Vittoria DOCG
    Angebote
    Cerasuolo di Vittoria DOCG [PLANETA] € 12,20 € 13,80 € 16,27/liter
  • Plumbago Sizilien DOC
    Angebote
    Plumbago Sizilien DOC [PLANETA] € 12,60 € 15,20 € 16,80/liter
  • Frappato Vittoria DOC BIO
    Angebote BIO
    Frappato Vittoria DOC BIO [PLANETA] € 12,40 € 14,90 € 16,53/liter
  • Etna Bianco DOC BIO
    BIO
    Etna Bianco DOC BIO [PLANETA] € 19,90 € 26,53/liter
  • Alastro Menfi DOC
    Alastro Menfi DOC [PLANETA] € 11,90 € 14,90 € 15,87/liter
  • Burdese Sizilien DOC
    Angebote
    Burdese Sizilien DOC [PLANETA] € 19,61 € 24,80 € 26,15/liter
  •  Chardonnay Sicilia Menfi DOC
    Chardonnay Sicilia Menfi DOC [PLANETA] € 26,80 € 31,40 € 35,73/liter
  • Rosé Sicilia DOC BIO
    Angebote BIO
    Rosé Sicilia DOC BIO [PLANETA] € 9,60 € 11,90 € 12,80/liter
  • ähnliche Produkte
  • Passito Grillo DOC
    -26%
    Passito Grillo DOC [Assuli] € 24,00 € 32,50 € 48,00/liter
  • Passito di Pantelleria DOC
    Passito di Pantelleria DOC [FLORIO] € 42,39 € 48,00 € 84,78/liter
  • Moscato Giallo DOC
    Angebote
    Moscato Giallo DOC [CALDARO - KELLEREI KALTERN] € 11,90 € 13,80 € 15,87/liter
  • Pomino Vinsanto DOC
    Angebote
    Pomino Vinsanto DOC [Castello di Pomino FRESCOBALDI] € 38,80 € 42,00 € 103,47/liter
  • Pomino Bianco DOC
    -27%
    Pomino Bianco DOC [Castello di Pomino FRESCOBALDI] € 9,80 € 13,40 € 13,07/liter
  • Passito di Kerner Praepositus DOC
    Passito di Kerner Praepositus DOC [ABBAZIA DI NOVACELLA] € 31,90 € 37,00 € 85,07/liter
  • Passito di Pantelleria „NES“ DOC
    Passito di Pantelleria „NES“ DOC [PELLEGRINO] € 33,90 € 38,00 € 67,80/liter
  • Klassischer Custoza DOC
    -28%
    Klassischer Custoza DOC [DOMINI VENETI] € 9,20 € 12,80 € 12,27/liter
  • Passito Bianco „Strina“
    Passito Bianco „Strina“ [Manara] € 20,90 € 25,90 € 41,80/liter
  • Klassischer Soave DOC
    Angebote
    Klassischer Soave DOC [DOMINI VENETI] € 8,80 € 10,90 € 11,73/liter
  • Moscato d’Asti DOCG
    Moscato d’Asti DOCG [SAN SILVESTRO] € 9,89 € 12,80 € 13,19/liter
  • Moscato d'Asti DOCG
    Moscato d'Asti DOCG [PIO CESARE] € 16,49 € 18,80 € 21,99/liter
  • Oft zusammen gekauft
  • Nebbiolo d’Alba „Brumo“ DOC
    Angebote
    Nebbiolo d’Alba „Brumo“ DOC [SAN SILVESTRO] € 11,80 € 15,20 € 15,73/liter
  • Lumera Rosato Terre Siciliane
    Angebote
    Lumera Rosato Terre Siciliane [Donnafugata] € 12,80 € 14,80 € 17,07/liter
  • Gewürztraminer DOC
    Angebote
    Gewürztraminer DOC [ABBAZIA DI NOVACELLA] € 14,40 € 16,00 € 19,20/liter
  • Merlot-Cabernet Sauvignon Veneto Rosso BRENTINO
    Angebote
    Merlot-Cabernet Sauvignon Veneto Rosso BRENTINO [MACULAN] € 14,40 € 17,90 € 19,20/liter
  • Prosecco Master C27 Millesimato DOC
    -26%
    Prosecco Master C27 Millesimato DOC [SANT'ORSOLA] € 6,20 € 8,40 € 8,27/liter
  • Sylvaner DOC
    Sylvaner DOC [ABBAZIA DI NOVACELLA] € 13,40 € 14,90 € 17,87/liter
  • Burdese Sizilien DOC
    Angebote
    Burdese Sizilien DOC [PLANETA] € 19,61 € 24,80 € 26,15/liter
  • Dorilli Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG
    Dorilli Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG [PLANETA] € 16,99 € 19,80 € 22,65/liter
  • Cometa Sicilia Menfi DOC
    Cometa Sicilia Menfi DOC [PLANETA] € 24,90 € 28,90 € 33,20/liter
  • Passito Grillo DOC
    -26%
    Passito Grillo DOC [Assuli] € 24,00 € 32,50 € 48,00/liter
  • Brachetto D'Acqui „Rosa Regale“ DOCG
    Angebote
    Brachetto D'Acqui „Rosa Regale“ DOCG [BANFI] € 11,90 € 13,50 € 15,87/liter
  • Ausbruch 1614 Nerello Mascalese Sizilien DOC
    Ausbruch 1614 Nerello Mascalese Sizilien DOC [PLANETA] € 24,80 € 28,40 € 33,07/liter