Toskanische Maremma „Ciliegiolo“ DOC Le Lupinaie
| Points sommelier | 90/100 | 2025 |
| Cave | Le Lupinaie |
| Dénomination | Maremma Toscana Doc |
| Millesime | 2022 |
| Cépages | 90% Ciliegiolo e 10% Syrah |
| Degré alcoolique | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | GR/3127 |
| Siège de la Cave | Le Lupinaie - Montiano (GR) - Loc. Apparita, 14 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Aufschnitt und Salami,, Pasta mit Fleischsauce, Cannelloni, Braten, Gnocchi mit Fleischsauce, Eintopf, gegrilltes Fleisch, Fleisch mit Tomatensauce |
| Region | Toskana (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Maremma Toscana |
Maremma Toscana Ciliegiolo DOC ist ein Wein Toskanisches Rot produziert in Firma Le Lupinaie , liegt im Herzen von Toskanische Maremma. Die Trauben, aus denen dieser Wein entsteht, sind zu 90 % Ciliegiolo und zu 10 % Syrah . Die Weinbereitung erfolgt in Stahltanks mit kurzem und häufigem Umpumpen, um die für diesen Wein typischen frischen und duftenden Aromen zu bewahren. Nach der Gärung erfolgt die Verfeinerung im Stahltank und schließlich in der Flasche.
Die Eigenschaften des Weins der Maremma Toscana
Beim Anblick erscheint es leuchtend violett-rot. Der Duft ist fruchtig mit Noten von reifen Früchten und würzigen Anklängen.Am Gaumen ist er weich und angenehm tanninhaltig.
Empfohlene Kombination mit Wein aus der Maremma Toscana
Es wird empfohlen, ihn in mitteloffenen Kelchen bei einer Temperatur von 16 °C zu servieren. Passt hervorragend zu Vorspeisen mit Aufschnitt und ersten Gängen.
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