Maremma Toscana Cabernet " TERRE MORE" DOC FRESCOBALDI
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2025 |
| Weinkellerei | FRESCOBALDI |
| Bezeichnung | Maremma Toscana Cabernet DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon con ridotte quantità di Cabernet Franc, Merlot e Syrah |
| Alkoholgehalt | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | FI/5044 |
| Weinkellereigebäude | Frescobaldi - Firenze (FI) - Via Santo Spirito, 11 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Pasta all'amatriciana, Risotti, gegrilltes Fleisch, Gegrillter Hähnchen, Aufschnitt und Salami,, Braten, Kaninchen, Wiener Schnitzel |
| Region | Toskana (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Maremma Toscana |
Der „Terre More“ ist ein Wein, der aus Cabernet-Trauben und anderen kleinen Prozentsätzen roter Rebsorten hergestellt wird; Er reift 12 Monate lang in Barriques der zweiten und dritten Passage. Wir sprechen von einem intensiven und eleganten Wein, der sich durch ein modernes Aussehen auszeichnet und eine starke Verbindung zu dem Gebiet hat, das er repräsentiert.
Eigenschaften dieses toskanischen Rotweins
Intensives Rubinrot. Die Nase ist breit und komplex; es drückt sich mit Noten von Brombeere, Pflaume und Johannisbeere, einem Hauch von Vanille und Lakritze aus. Am Gaumen ist er umhüllend, weich, mit samtigen und eleganten Tanninen. Lang anhaltend.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weins aus dem Weingut Frescobaldi
Ausgezeichnet in Kombination mit gegrilltem Fleisch und ersten Gängen mit Fleischsauce, passt auch gut zu 4-Käse-Pizza. Bei 16°C in einem nicht sehr großen Glas servieren.
