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Langhe Chardonnay DOC La Fusina
Produkt Code 0058
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 89/100 | 2024 |
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Merkmale
| Weinkellerei | La Fusina |
| Bezeichnung | Langhe Chardonnay Doc |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | CN/1575 |
| Weinkellereigebäude | Azienda Agricola La Fusina - Dogliani (CN) - Frazione S. Lucia, 33 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Kalbfleisch mit Thunfischsauce, Weißem Fleisch, Frischkäse, Spaghetti mit Venusmuscheln, Sushi-sashimi, Warme Vorspeisen mit Fisch, Aperitif, Crespelle mit Spinat und Ricotta |
| Region | Piemont (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Chardonnay |
Weinbeschreibung
Langhe Chardonnays DOC ist ausgezeichnet Weißwein aus der Gegend kommen Piemontesische Langhe. Die für die Herstellung verwendeten Trauben werden im September geerntet und bis zum Frühlingsbeginn bei einer Temperatur von etwa 16-18°C vergoren; Anschließend wird der Wein in Flaschen abgefüllt.
Die Eigenschaften des Langhe Chardonnay
Auf den ersten Blick ist die Farbe strohgelb. In der Nase stechen sowohl blumige Düfte als auch sehr zarte Empfindungen hervor.
Paarungen mit Langhe Chardonnay
Am Gaumen ist er sehr ausgewogen mit einem subtilen und fruchtigen Geschmack. Absolut gekühlt bei einer Temperatur von ca. 10-12°C servieren. Es wird empfohlen, es in einem Korb mit Eis zu servieren.
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