Chardonnay Alpi Retiche White Edition Plozza

Aus einer Mischung von Chardonnay- und Sauvignon-Trauben entsteht dieser Chardonnay White Edition von Plozza. Nach dem Keltern wird der Most in neuen, leicht gerösteten Eichenfässern vergoren: Hier reift er sechs Monate lang auf der Hefe.

Eigenschaften dieses Chardonnay Plozza

Er besticht durch ein vielfältiges Bouquet: Vanille, exotische Früchte und Blumen, aber auch sehr intensive Röstnoten. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine frische, würzige Note aus, die ihm die sandig-lehmigen Böden und das alpine Klima verleihen.

Empfohlene Speisenbegleitung zu diesem Weißwein

Probieren Sie ihn zu Meeresfrüchtesalaten, gegrilltem oder frittiertem Fisch. Er passt auch hervorragend zu Vorspeisen mit Bresaola. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 12-14 °C.