Passito di Ruchè „LACCENTO“ MONTALBERA

Das italienische Anbaugebiet dieses sensationellen Weines ist das von Piemont . Die verwendete Rebe ist die Ruché-Rebe, die die Tradition des Weinbaus widerspiegelt Weingut Montalbano und für die Region. Nach der Vinifikation, die nach traditioneller Methode erfolgt, entwickelt sich die typische Feinheit der Weine überreife Trauben . Dieser Wein verstärkt die zarten Farben, die faszinierenden Aromen und das schöne Gefühl der Weichheit. Das sind die Eigenschaften der besten Ruchés, perfekt zusammengefasst im „ Auswahl Bricco Montalbera“ dank einer geschickten Weinbereitung, die es ermöglicht, die besten Trauben der Ernte mit einem kleinen Anteil an Rosinenbeeren zusammenzuführen.Der Ruché di Castagnole Monferrato DOCG „Laccent“ von Montalbera ist ein Wein von großer Tiefe und Charme, umhüllend und großzügig.

Eigenschaften des Passito Da Uve Stramature L'accent

Bei der organoleptischen Untersuchung hat es eine rubinrote Farbe mit leicht violetten Reflexen, der Duft drückt in der Nase intensive und komplexe Noten von kleiner Beerenmarmelade, getrocknetem Veilchen und einer leichten Würze aus. Der Geschmack im Mund ist warm, weich, angenehm, gekennzeichnet durch eine tanninhaltige Textur, die an Seide erinnert, und einen Abgang mit guter Nachhaltigkeit auf der Frucht.

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Passito

Ein idealer Wein, der zu jedem Gang der nordischen Küche passt, voller Geschmack und Aromen. „Laccent“ von Montalbera ist ein Rotwein, der gut zu Hauptgerichten mit Fleisch, auch zu gebratenem, passt. Er muss bei 18°C in einem großen Weinglas serviert werden, damit der Wein mit Sauerstoff versorgt werden kann.