Weiß „Leone d’Almerita“ Tasca d'Almerita

Ein Wein, der das am besten repräsentiert Taschentradition. Der Löwe ist tatsächlich das Symbol des Unternehmens und dieser Wein repräsentiert gut seine Philosophie. Es stammt aus einer einheimischen Traube wie Catarratto, mit der es sein Gleichgewicht findet Weißburgunder , Sauvignon Blanc Und Traminer . Ein umfassender und abwechslungsreicher Wein mit olfaktorischen Empfindungen, der sich in einer Reihe von Empfindungen ausdrückt, die von der Säure bis zum Aroma, von der Struktur bis zur Frische reichen. Prozentual sind es 48 % Catarratto, 23 % Pinot Blanc, 22 % Sauvignon und 7 % Traminer Aromatico. Die Weinberge werden in den hohen Hügeln zwischen 500 und 900 Metern über dem Meeresspiegel ausgewählt.Dieser Wein repräsentiert die Summe der aromatischen Frische der weißen Trauben, die in den hohen Hügeln bis zu 900 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Der Grund dafür ist der große Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht im Regaleali-Anwesen, eine Eigenschaft, die zu einem guten Gleichgewicht und einer guten Säure führt. Ein Löwe, Symbol der Unternehmensmarke, für einen Wein, der durch aromatische Intensität und frische Angenehmheit besticht.

Eigenschaften des Weißweins Leone d'Almerita

Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt er eine leuchtend strohgelbe Farbe mit klaren, sehr subtilen grünlichen Reflexen. Der Duft in der Nase drückt ein breites und vielfältiges Geruchsspektrum aus: Grapefruit, weißer Pfirsich, grüner Apfel, Ananas und Zitrusfrüchte im Allgemeinen. Der Geschmack am Gaumen ist frisch, angenehm weich, reichhaltig, intensiv und duftend.Der Abgang endet mit einem angenehmen Gefühl von süßen und reifen Früchten.

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weißweins von Cantina Tasca d'Almerita

Ein Weißwein aus Sizilianische Tradition, ausgezeichnet als Aperitif, passt gut zu allen Fischgerichten. Ideal zu Sushi und Sashimi. Die Serviertemperatur beträgt 8°C.