Langer Sekt nach Charmat-Methode „CAPO3“ FOSS MARAI

Produkt Code 4401
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€ 19,83/liter
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 91/100 2024
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Merkmale
Weinkellerei FOSS MARAI
Bezeichnung Spumante Metodo Charmat Lungo
Rebsorten 100% Pinot Bianco
Alkoholgehalt 12,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF TV/676
Weinkellereigebäude Foss Marai Spumanti - Guia Valdobbiadene (TV) - Strada di Guia, 109
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Aufschnitt und Salami,, Aperitif, Warme Vorspeisen mit Fisch, Meeresfrüchte, Oktopus-Salat, Pizza, Porchetta, Sushi-sashimi
Region Veneto (Italien)
Stil Sekt und frisch
Weinkarte Spumante
Weinbeschreibung

CAPO3 ist eines Schaumwein Lange Charmat-Methode, die aus der Suche nach einheimischen Trauben aus dem oberen Treviso-Gebiet stammt. Seine Besonderheit liegt darin, dass der Anteil der Mischung von Jahr zu Jahr variiert, abhängig von der Qualität der Ernte: Dies verleiht dem Produkt eine gewisse Exklusivität, da seine Menge von Jahr zu Jahr schwankt.

 

Eigenschaften dieses Sekts nach der langen Charmat-Methode „CAPO3“

Organoleptische Untersuchung, dieser Spumante Foss Marai es hat eine strohgelbe Farbe. In der Nase finden sich blumige und fruchtige Anklänge. Am Gaumen ist er rund und harmonisch.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Produkts vom Weingut Foss Marai

Dieser Brut vom Weingut Foss Marai eignet sich hervorragend als Aperitif, aber auch während des Essens. Perfekt für exklusive Toasts. Bei einer Temperatur von 8°C in einem spitz zulaufenden Glas servieren.

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