Lagrein „Rubeno“ DOC Andrian

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Features
Winery Andrian
Denomination Lagrein Doc
Vintage 2023
Grapes 100% Lagrein
Alcohol content 13,50%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF BZ 128
Winery headquarter Andrian - Andriano (BZ) - Via della Chiesa, 2
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Pasta all'amatriciana, Safranrisotto, mittelreifer Käse, gegrilltes Fleisch, Filet mit grünem Pfeffer, Spiel, Braten, Gedünstetem Fleisch
Region Trentino-Südtirol (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Lagrein
Wine description

Der Lagrein Rubeno DOC vom Weingut Kellerei Adrian ist ein äußerst raffinierter und eleganter Wein, der für die wichtigsten Anlässe geeignet ist. Die verwendete Rebsorte ist 100 % Lagrein, heimisch in Südtirol. Die Weinbereitung erfolgt nach der traditionellen Methode in Rotwein in Edelstahlbehältern. Es folgt sorgfältiges Umpumpen und Reifung mit malolaktischer Gärung in großen Eichenfässern für 6 Monate.

 

Eigenschaften dieses Lagrein Doc

Bei der organoleptischen Untersuchung hat dieser Wein eine granatrote Farbe. Der Duft drückt in der Nase Aromen von Veilchen und kleinen Beeren wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren aus.Der Geschmack am Gaumen ist strukturiert, geprägt von weichen Tanninen und einer guten Nachhaltigkeit.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Rotweins

Ein idealer Wein zu den verschiedensten Gerichten der italienischen Küche; Er eignet sich hervorragend für die gesamte Mahlzeit und passt gut zu reichhaltigen Vorspeisen mit Aufschnitt und Käse, gefüllten Nudeln, Hülsenfruchtsuppen sowie gegrilltem weißem und rotem Fleisch. Die optimale Serviertemperatur beträgt 18 °C.

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